Баклажаны

Скороспелый, низкорослый, высокоурожайный сорт. Куст компактный, высотой до 40 см. Характеризуется высокой нагрузкой плодов на растении. Плоды ярко-фиолетовые, грушевидной формы, длиной до 18 см, массой до 300 г. Кожица тонкая, мякоть кремово-белая, нежная, без пустот и без горечи. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Не требует формирования куста. Плотность посадки 5-7 растений на 1 кв. м.
Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.

Скороспелый сорт селекции Западно-Сибирской Овощной Опытной Станции. От всходов до технической спелости 112-139 дней. Куст низкий, компактный, штамбовый. Плоды висячие, удлиненно-грушевидной формы, массой до 200 г, темно-фиолетовой окраски. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Дает гарантированный урожай в условиях Сибири.
Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.

Среднеспелый урожайный сорт сибирской селекции для открытого грунта и пленочных укрытий. Отличается необычной формой, крупным размером и великолепным «грибным» вкусом плодов. Неприхотливый, отлично плодоносит в суровое сибирское лето, завязывает до 5-6 плодов на растении одновременно. Удачная форма плодов отлично подходит для красивой нарезки и приготовления вкусных закусок и вегетарианских шашлыков.
Растение мощное, компактное, с обильной завязью, высотой до 0,6м в открытом грунте и до 1м в защищенном. Плоды блестящие, темно-фиолетовой окраски, крупные и очень крупные, длинные, изогнуты в форме турецкого меча, массой до 350г. Диаметр плодов 6-8см, длина до 40см и более. Мякоть плотная, без горечи, с малым количеством семян и отличным вкусом. Нарезка ровными кружочками идеальна для приготовления зимних заготовок, соте и вегетарианского шашлыка. Урожайность сорта 6-8 кг/м2.

Семена высевают на глубину 1,5-2 см, при температуре почвы 22- 26°С. Пикировка сеянцев в фазе второго настоящего листа. Высадка в пленочные теплицы с середины мая, в открытый грунт — после угрозы возвратных заморозков.

Скороспелые сибирские снэк-баклажаны
Оригинальный скороспелый сорт сибирской селекции с кистевой формой соцветия, созревающий на 7-10 дней раньше, чем самый скороспелый баклажан сибирской зоны. Ценится за большое количество одновременно созревающих снэк-баклажанов отличного качества.
Куст высотой 40-50см, формирует кисти с ярко-лиловыми плодами массой 100-150г, плотно расположенными на растении. Мякоть плодов - белая, нежнейшая, без огрубления кожицы и совершенно без горечи. Созревание плодов дружное, требует постоянного съёма плодов, не допуская перезревания семян в мякоти. Плоды этого сорта удобны для цельноплодного консервирования и запекания и сушки. Урожайность высокая до 5,5 кг/м2.
Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.

Новый среднеранний высокоурожайный сорт алтайских селекционеров с очень крупными красивыми плодами необычной формы. Растение компактное, высотой 45-60 см. Плоды округло-сердцевидной формы, насыщенно-сиреневого цвета, массой до 500 гр. Мякоть плотная, белая, без горечи и почти без семян. Прекрасно подходит для приготовления консервов и жареных блюд. Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Урожайность сорта до 6 кг с 1 кв. м. Выращивают рассадным способом.

Посев семян на рассаду осуществляется в феврале. Оптимальная температура для прорастания семян 26-29 град. Высадка рассады в грунт в конце мая по схеме 40х60 см. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.

Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.

Неприхотливый среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Прошел испытания и показал прекрасные результаты по урожайности и устойчивости к погодным условиям на сортоучастках Западной Сибири. Растение компактное, высотой 40-50 см. Плод грушевидной формы, темно-фиолетовой окраски, гладкий, блестящий, массой 200-300 грамм. Мякоть плотная, зеленовато-белая, без горечи, с малым количеством семян. Вкусовые качества отличные. Предназначен для домашней кулинарии и консервирования.

Выращивают через рассаду как в открытом, так и в защищенном грунте. Посев семян производят за 60-70 дней до высадки в грунт. Оптимальная температура почвы для прорастания семян 25-28°С. В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют.

Пересадка рассады в грунт после того, как минует угроза заморозков. На 1 кв. м размещают не более 5 растений. Дальнейший уход заключается в регулярной подкормке, прополке и рыхлении.

Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.

Высокоурожайный сорт длинноплодного баклажана сибирской селекции. Холодостойкий, хорошо растет и плодоносит в условиях защищенного и открытого грунта, не теряет урожайности в сложных климатических условиях.
Растение высотой до 60см. Формирует обильную завязь крупных цилиндрических плодов длиной до 30см диаметром до 7см. Плоды ровные, блестящие, глянцевые, без горечи с малым количеством семян. Форма баклажан этого сорта удобна для нарезки кольцами и длинными языками при приготовлении овощных соте, закусок и зимней сушки. Сорт отлично растет и плодоносит в ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ даже в условиях Сибири. Урожайность до 4 кг с растения.
Семена высевают на глубину 1,5-2 см, при температуре почвы 22- 26°С. Пикировка сеянцев в фазе второго настоящего листа. Высадка в пленочные теплицы с середины мая, в открытый грунт — когда минует угроза возвратных заморозков. Урожайность 1,8-2,5 кг/м2.

Среднеранний сорт сибирской селекции с крупными шаровидными плодами. От всходов до плодоношения 107-115 дней. Куст нераскидистый, низкорослый, высотой до 50 см. Плоды фиолетовые, округлые, крупные, массой 500-600 г, некоторые экземпляры весят более 1 кг. Мякоть зеленоватая-белая, плотная, малосемянная. Одного плода бывает достаточно, чтобы приготовить овощное блюдо на всю семью. Урожайность сорта до 5 кг с 1 кв. м. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Плотность посадки 3-5 растений на 1 кв. м.

Новый среднеранний урожайный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Плоды этого сорта отличаются оригинальным светло-сиреневым цветом и хорошим вкусом без горечи. Растение компактное, высотой до 50 см, формирует красивые светлые цилиндрические плоды длиной 15-20 см с белой плотной мякотью, массой до 250 гр. Средняя урожайность сорта – 2 кг плодов с растения. Рекомендуется для всех видов переработки.

Посев на рассаду проводят в конце февраля – начале марта, пикировку – в фазе одного-двух настоящих листьев. Высадка рассады под пленочные укрытия – в середине мая, в открытый грунт – в начале июня. Схема посадки 60х40 см. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.

Стрессоустойчивый сибирский баклажан
Белоснежная мякоть без горечи
Раннеспелый сорт баклажана, пригодный для выращивания в открытом грунте в условиях Сибири и Дальнего Востока. Отличается стабильной урожайностью, погодной стрессоустойчивостью и отличным качеством плодов.
Растение полуштамбовое, с крепким низкорослым (до 40см) компактным кустом. Дружно формирует 4-6 крупных грушевидных плодов. Несмотря на высокую нагрузку не требует подвязки. Плоды ярко – лилового цвета, весом 300 и более грамм. Мякоть снежно - белого цвета, плотная, с малым количеством семян и генетическим отсутствием горечи. В домашней кулинарии не требуют вымачивания, прекрасно подходят для приготовления икры, консервирования, сушки и заморозки на зиму.

Новый высокоурожайный сорт сибирской селекции. Плоды с оригинальной сизо-сиреневой окраской, без горечи. Среднеранний, от всходов до пдлодоношения 107-115 дней. Хорошо плодоносит в открытом грунте в условиях Сибири. Растение компактное, высотой до 50 см, формирует красивые грушевидные плоды длиной 15-20 см с белой плотной мякотью, массой до 250 г. Отличается оригинальным лиловым цветом и отсутствием горечи. Средняя урожайность сорта- 2 кг плодов с растения. Рекомендуется для всех типов переработки.

Скороспелый высокоурожайный сорт алтайских селекционеров. От всходов до технической спелости 110-115 дней. Растение компактное, высотой 50-60 см. Плоды грушевидной формы, ярко-фиолетовой окраски, длиной 10-15 см. Кожица тонкая, мякоть плода плотная, белая. Урожайность-до 3,5 кг с 1 кв. м.

Сеют семена в феврале, во влажную землю, слегка придавливают и присыпают слоем торфа или песка. Закрывают пленкой до всходов. Всходы появляются на 15-20 день. Оптимальная температура проращивания 22-24°С. Пикируют в фазе первого настоящего листа. Высадка в грунт, когда минует угроза первых весенних заморозков. На 1 кв. м. размещают 3 растения.

Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями

Сорт баклажана сибирской селекции с очень крупными плодами шаровидной формы. Зафиксирован плод-чемпион диаметром 20 см и весом 1850 грамм. Один такой гигант способен накормить вкусными блюдом целую семью. Сорт среднеранний, от всходов до технической спелости 120-130 дней. Приспособлен к условиям Сибири, выращивается в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Куст среднерослый, редкий, высотой 60-80 см. Плоды шаровидные, темно-фиолетовые, средней массой 700 г. Мякоть белая, плотная, очень вкусная, с малым количеством семян. Рекомендуется для домашней кулинарии и разного вида заготовок. Урожайность сорта до 7 кг/м2.
В конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.