Лук

Высокоурожайный позднеспелый (100-130 дней от всходов до массового полегания листьев), сладкий салатный сорт с интенсивным формированием луковицы. Один из лучших для суперранней срезки зелени. Для получения крупных луковиц выращивают в однолетней культуре через рассаду. Пригодная для использования в домашней кулинарии луковица получается всего за 5-5,5 недель! К концу сезона вырастают луковицы самого высокого качества, овальные, массой 170-550 (до 800!) г. Сухие чешуи золотисто-желтые, сочные – белые. Вкус нежный, сладкий. При безрассадном посеве масса луковицы до 150 г. Урожайность лука-репки 4,3 – 6,0 кг/м2. Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления салатов, ранней выгонки на перо.

Среднеспелый, зимостойкий сорт многолетнего лука. Листья дудчатые, зелёные, с восковым налётом, длиной до 38 см, мясистые, сочные, нежные, полуострого вкуса, долго не грубеют, с высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
Ценность сорта: зимостойкость, быстрое отрастание листьев после срезки, что позволяет собирать урожай несколько раз за сезон.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, в качестве приправы к первым и вторым блюдам, салатам.

Высокоурожайный сорт, не образующий луковицу и предназначенный для получения свежего зелёного лука с весны до осени. Растение высотой до 60 см. Листья крупные, трубчатые, тёмно-зелёного цвета, очень богаты витамином С, каротином, эфирными маслами и фитонцидами. Период сбора зелени очень продолжительный - до наступления сильных заморозков.
Предназначен для потребления в свежем виде и заморозки.

Раннеспелый сорт многолетнего лука, пригодный для получения ранней витаминной зелени в открытом грунте, с весны до поздней осени. Листья дудчатые, прямостоячие, темно-зелёные, со слабым восковым налетом, длиной 40- 60 см, сочные, нежные, не острые. Быстро отрастает после срезки. Рекомендуется для использования в свежем виде.
Посев в апреле-мае в грунт (можно под зиму). Сеют на глубину 0,5-1 см, по схеме 5x20 см. Рекомендуется проводить регулярное рыхление междурядий и прополку; для получения более раннего урожая возможно выращивание через рассаду (20 дней). Растение многолетнее, на одном месте растёт 5-6 лет. Весной быстро отрастает и даёт раннюю зелень уже в апреле. Не требует укрытия на зиму, так как отличается высокой морозостойкостью.

Кавказская разновидность лука порея, используемого в качестве пучкового зеленого лука. Растения прямостоячие, с плоскими, ремневидными листьями, покрыты сильным восковым налетом, обладают особым, пикантным вкусом, с легким чесночным ароматом. Нижняя часть растения формируется в виде тонкой, отбеленной «ножки».
Рекомендуется для использования в свежем виде, в качестве салатной культуры, тушится с мясными блюдами, служит прекрасной начинкой для пирогов, в сушеном виде используется как основа для многих кавказских пряных смесей.

Горный чеснок! 4-5 срезок за сезон!
Среднеспелый, морозостойкий, салатный сорт. Растение многолетнее. Листья темно-зеленые, линейные, сочные, с легким чесночным вкусом, длиной 30-35 см, шириной до 1,5 см, содержат много витамина С. Сорт устойчив к болезням, отличается высокой семенной продуктивностью.

Многолетняя зимостойкая культура. На одном месте растет до 7 лет. Сорт урожайный, среднеспелый, с длительным периодом отдачи товарного зеленого пера. Растение высокое, лист длиной 40, шириной 2 см. Масса одного растения 40-50 г, урожайность – 3,5 кг/м2. Вкус приятный, слабоострый. Используется для потребления в свежем виде. Возделывается в однолетней и многолетней культуре. Сроки посева – с ранней весны до середины августа или под зиму – в конце октября.
Посев семян в открытый грунт рядовым способом на глубину 1-2 см. Молодые листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за период вегетации. Ранней весной и после каждой срезки растения обязательно подкармливают. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки и рыхления.

Высокоурожайный, среднеспелый сорт с острым вкусом. Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян. От всходов до массового полегания листьев 100-110 дней. Луковицы выровненные, плотные, массой 60-70 г, двух-, трехзачатковые. Сочные чешуи – белые. Вызреваемость перед уборкой – 70%, после дозаривания – 95%. Сорт рекомендуется использовать в свежем виде, подходит для консервирования и переработки. Отлично транспортируется и хранится 7-8 месяцев. Урожайность 3,5-4,5 кг/м2.
Выращивают рассадным способом. Во второй половине вегетации поливы прекращают.